山西杏花村酒价格表,山西杏花村酒价格一览表

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1. 山西杏花村酒的简介

山西杏花村酒是一种具有悠久历史和独特文化特色的中国白酒。它以高粱为主料，以优质大米、小麦等为辅料，经过酒曲、泥窖、地窖等环节精心酿造而成。

山西杏花村酒具有独特的风味和香气，以芳香浓郁、甘醇细腻、清爽爽口为主要特点，备受中国酒文化爱好者的青睐。

2. 山西杏花村酒的品种和价格

山西杏花村酒主要分为三种，分别是二锅头、老杏花和新杏花。以下是它们的价格一览表：

3. 山西杏花村酒的酿造工艺

山西杏花村酒的酿造工艺非常独特，下面是它的主要酿造过程：

1. 调配：将高粱、大米、小麦、水等按一定比例混合起来，制成原酒。

2. 曲坊：将原酒和黄曲（发酵曲）混合，贮存于曲池中，在一定的温度、湿度下进行常温发酵。

3. 泥窖：将经过一段时间发酵的原酒装入陶瓷坛中，放置在地下泥窖中贮存一段时间，使酒体和细胞组织得到逐步改善和提高，酒体得到进一步浓香丰满。

4. 地窖：对泥窖陶瓷坛中的酒进行挑精，有些进行稀释封缸，经过一段时间贮存后，酒的品质得到更进一步的提高。

4. 山西杏花村酒的历史文化

山西杏花村酒源远流长，拥有丰富的历史文化底蕴。据史书记载，早在唐朝时期，杏花村就已经是个有名的酒乡，当时的酒主要供奉给皇宫和贵族。

随着时代的变迁和社会的发展，杏花村酒的地位得到了进一步提高，成为中国传统白酒名酒之一。近年来，山西杏花村酒不断创新，开发出了多种口味和规格的酒，得到了广大消费者的喜爱和好评。

结语

山西杏花村酒是一款具有独特口感和文化底蕴的白酒，它在传承和创新中融合了丰富的历史和时代的文化特点，成为了中国酒文化的一个重要组成部分。如果你想品尝优质的白酒，不妨尝试一下山西杏花村酒。